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普洱茶乱象何时休:冰岛老寨茶乱象

茶味渐浓头像 茶味渐浓 黑茶 2022-04-05 20:04:41 0 57492
导读:昨日(4月4日),茶圈内比较热门的两则春茶采摘讯息,一则是源自临沧冰岛老寨茶王树鲜叶采摘,据说今年的开采价是166个W,并且,只采摘这一次。另一则讯息,则是普洱市茶区(原思茅茶区)...

昨日(4月4日),茶圈内比较热门的两则春茶采摘讯息,一则是源自临沧冰岛老寨茶王树鲜叶采摘,据说今年的开采价是166个W,并且,只采摘这一次。另一则讯息,则是普洱市茶区(原思茅茶区)澜沧县富东乡邦崴村过度型千年古茶王采摘,今春采摘鲜叶共计鲜叶91.2公斤(2020年澜沧邦崴过渡型茶王树采摘鲜叶51.8公斤;2021澜沧邦崴千年过渡型古茶王开采,收获鲜叶51.6千克)。

今日的名山茶,可谓是一山一茶王、一村一寨一茶王,只要有古茶树生长的村寨、山头,皆有“茶王”之说。名山茶除了“茶王”选秀之外,有的地区还选出“茶后”等玩法,最终目的都一样,为了一时之利。

此外,近几年来在业界兴起的“茶王”,多是茶商茶农一同联手搭台演出,这个山头选秀一棵“茶王树”,以多少多少价格包采一年,那个山头选秀一棵“茶王树”,又以多少多少价格包采一年,诸如此类。

这台戏,是否是真金白银的演法,还是作秀,就不得而知了,只要搭台演出的茶商茶农自个儿心知肚明了。之所以要演出这台戏,终归也是为了“吸睛”作秀而已。


老班章“茶王树”“茶后”,其生命特征,已是岌岌可危了。故而,近两年来,有了老班章“茶王树”“茶后”的前车之鉴呀,目前,诸多山头“天价”茶王树包采戏法,也就打着“保护性采摘”的旗号搭台演戏了。

但愿,诸多名山林林的茶王树,都有一个好的归宿,演戏也好,作秀也罢,千万别再步入老班章“茶王树”“茶后”的后尘了。但愿那些作秀、搭台演出的商家真是“保护性采摘”。


今天,就说说冰岛茶之乱。

早些年的冰岛茶,实指冰岛老寨这个村寨出产的茶叶。追溯“冰岛”茶的发展历程,最早采用“冰岛”二字命名的第一批茶品可以追溯到2006年。业界专家高照教授说,“在2006年我做冰岛茶也就是160元/公斤,我做的这一批茶,是用冰岛村这个村子命名的最早一批茶。”

早些年的冰岛茶,哪管古树、小树,统统混采出售。一部分冰岛茶料被河南茶商收走,一部分冰岛茶料多用于拼配在“母树茶”产品中。

近年随着名山茶、古树茶兴起后,冰岛茶已不再是当年的冰岛茶了。今日的冰岛茶,一分为五,业界所言冰岛茶,多指冰岛老寨茶,对外宣称的冰岛茶,包括冰岛老寨茶在内的冰岛茶,此外,也包括了冰岛南迫茶、冰岛地界茶、冰岛坝歪茶、冰岛糯伍茶,换句话说,这五个寨子出产的茶,皆可称之为冰岛茶。

还有,谈冰岛茶,今日的冰岛茶,不止于这五寨的冰岛茶。现在的冰岛茶,应该称之为大冰岛茶,以冰岛老寨为核心茶区,向外围画圈圈,比如说,将冰岛五寨的茶园画一个圈,叫冰岛一环,那么,接近冰岛五寨的古树茶,就叫冰岛二环,依此类推,冰岛三环、冰岛四环等等。

说句商家不爱听的话,只要是口感接近冰岛茶口感的,很多商家都将其称之为冰岛茶了。这个点,不多说了。


接下来,再谈谈冰岛五寨内的冰岛,这只是从冰岛茶的源头来谈。

今日冰岛茶,分得很细,谈冰岛古树,还得讲是多少多少树龄的,只差没有像易武薄荷塘一类二类古茶树那样挂牌分类别了。前不久,有茶商在预售冰岛茶,是这样将冰岛分门别类的:冰岛小树茶,冰岛中树茶、冰岛中小树混采、冰岛大树茶、冰岛古树茶、冰岛单株。

其中,冰岛小树茶(30年-50年树龄)报价为3000元/公斤,冰岛中树茶(50年-100年树龄)报价为10000元/公斤,冰岛中小树混采(30年100年树龄)报价为5000元/公斤,冰岛大树茶(100年-300年树龄)报价为20000元以上/公斤,冰岛古树茶(300年以上树龄)报价为30000元(均价)/公斤,冰岛单株(500年以上树龄)报价为20000元(鲜叶)/公斤。

从中也不难看出,树龄越大价格越贵,冰岛单株(500年以上树龄)单单是鲜叶价格,就高达20000元每公斤。


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