牛栏坑肉桂为什么那么贵？贵的到底是茶叶还是牛栏坑？

岩茶山场三坑两涧——牛栏坑

生态环境：牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成为武夷岩茶的重要产区之一。沿涧有石砌磴道，原为通往天心岩的重要通道。山谷中的植被非常的丰富，有空隙的地方都被灌木花草地衣苔藓侵占了，长势茂盛，小小的山谷也保持了植物的多样性。

土质：牛栏坑土壤含砂砾量较多，土层较厚、土壤疏松、通气性好有利于排水，且土壤中富钾、锰，酸度适中。正是这样的“茶土”，赋予了“牛肉”丰富内质与霸气高香。

牛栏坑肉桂，贵的是肉桂，还是牛栏坑？

毫不避讳地说一句，贵的是牛栏坑。

肉桂种哪儿，还是叫肉桂。

但牛栏坑就不一样，全武夷山乃至全中国，就只有这么一条坑，叫做牛栏坑。

牛栏坑里的小气候，独一无二。

好风凭借力，送我上青天。

肉桂长在牛栏坑，才有可能卖出十几万一斤的价格。

为什么牛栏坑这么好？

这就要从地质学，生物学，甚至是玄学层面来剖析这个问题。

索引派，自然会检索出各种论文，力证牛栏坑肉桂为什么好。

当然，其中也包括李麻花。

从地质学角度来说，是因为地壳运动，生成了独一无二的牛栏坑。在地球躁动的青春期，造山运动时有发生。

三不五时，搞点小动作，生成一条新的沟，隆起一座新的山脉。

在形成牛栏坑的同时，铺垫了足够多的养分，这些看似坚硬，实则松软的石块，正适合茶树生长，吸收足够多的养分。

从生态学，生物学来看，牛栏坑此处的温度、光照、水汽、水质、土壤等条件，都是茶树生长的最佳状态。

日照适中，坑涧内空气潮湿，两侧高耸的崖壁，是天然的遮光板，能避免茶树生出过多的茶多酚、咖啡碱。

这些硬性指标，成就了牛栏坑。

换言之，随便换做其他岩茶，长在牛栏坑，也能领跑岩茶圈，品质好。

与其说肉桂贵，倒不如说是牛栏坑贵。

但牛栏坑，它就是有这样的魅力。这一头，我们恨得牙痒痒，另一端，暗自努力，发誓要喝上一泡正宗牛栏坑出产的肉桂。

不为别的，这是一种喝茶实力的象征。

毕竟，谁不也不想成天只喝200块一斤的茶。

正如茶友所说：有条件，谁还不想天天喝牛栏坑肉桂。

简单啊，那就努力呗。

梦想总是要有的，万一那天见鬼了，就实现了呢？

肉桂，凭什么这么贵？

问这个问题时，仿佛看到了其他品种的心不甘情不愿。

试问苍天，为什么偏爱肉桂？

同样是武夷岩茶，为什么所有的光环，都给了肉桂，而其他茶，只能沦为陪衬。

同样，许多茶客内心，有困顿。

牛栏坑肉桂，为什么贵？

告诉您答案吧，一是贵在品质，二是贵在口碑。

品质这是成就肉桂美名的重要关节，外山的肉桂，品质为什么就拼不过正岩肉桂？

败在了山场环境上。

这是天赐的，改变不了。

至于口碑，这是一代又一代茶人培育而出，如羽毛般珍视，自然会好好呵护。

至于价格，当然是要跟随大潮流。