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牛栏坑肉桂为什么那么贵?贵的到底是茶叶还是牛栏坑?

茶凉莫在续头像 茶凉莫在续 乌龙茶 2021-10-10 03:10:33 0 24229
导读:岩茶山场三坑两涧——牛栏坑生态环境:牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成为武夷岩茶的重要产区之一。沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道。山谷中的植被非常的丰...

岩茶山场三坑两涧——牛栏坑

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生态环境:牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成为武夷岩茶的重要产区之一。沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道。山谷中的植被非常的丰富,有空隙的地方都被灌木花草地衣苔藓侵占了,长势茂盛,小小的山谷也保持了植物的多样性。

土质:牛栏坑土壤含砂砾量较多,土层较厚、土壤疏松、通气性好有利于排水,且土壤中富钾、锰,酸度适中。正是这样的“茶土”,赋予了“牛肉”丰富内质与霸气高香。

牛栏坑肉桂,贵的是肉桂,还是牛栏坑?

毫不避讳地说一句,贵的是牛栏坑。

肉桂种哪儿,还是叫肉桂。

但牛栏坑就不一样,全武夷山乃至全中国,就只有这么一条坑,叫做牛栏坑。

牛栏坑里的小气候,独一无二。

好风凭借力,送我上青天。

肉桂长在牛栏坑,才有可能卖出十几万一斤的价格。

为什么牛栏坑这么好?

这就要从地质学,生物学,甚至是玄学层面来剖析这个问题。

索引派,自然会检索出各种论文,力证牛栏坑肉桂为什么好。

当然,其中也包括李麻花。

从地质学角度来说,是因为地壳运动,生成了独一无二的牛栏坑。在地球躁动的青春期,造山运动时有发生。

三不五时,搞点小动作,生成一条新的沟,隆起一座新的山脉。

在形成牛栏坑的同时,铺垫了足够多的养分,这些看似坚硬,实则松软的石块,正适合茶树生长,吸收足够多的养分。

从生态学,生物学来看,牛栏坑此处的温度、光照、水汽、水质、土壤等条件,都是茶树生长的最佳状态。

日照适中,坑涧内空气潮湿,两侧高耸的崖壁,是天然的遮光板,能避免茶树生出过多的茶多酚、咖啡碱。

这些硬性指标,成就了牛栏坑。

换言之,随便换做其他岩茶,长在牛栏坑,也能领跑岩茶圈,品质好。

与其说肉桂贵,倒不如说是牛栏坑贵。

但牛栏坑,它就是有这样的魅力。这一头,我们恨得牙痒痒,另一端,暗自努力,发誓要喝上一泡正宗牛栏坑出产的肉桂。

不为别的,这是一种喝茶实力的象征。

毕竟,谁不也不想成天只喝200块一斤的茶。

正如茶友所说:有条件,谁还不想天天喝牛栏坑肉桂。

简单啊,那就努力呗。

梦想总是要有的,万一那天见鬼了,就实现了呢?

肉桂,凭什么这么贵?

问这个问题时,仿佛看到了其他品种的心不甘情不愿。

试问苍天,为什么偏爱肉桂?

同样是武夷岩茶,为什么所有的光环,都给了肉桂,而其他茶,只能沦为陪衬。

同样,许多茶客内心,有困顿。

牛栏坑肉桂,为什么贵?

告诉您答案吧,一是贵在品质,二是贵在口碑。

品质这是成就肉桂美名的重要关节,外山的肉桂,品质为什么就拼不过正岩肉桂?

败在了山场环境上。

这是天赐的,改变不了。

至于口碑,这是一代又一代茶人培育而出,如羽毛般珍视,自然会好好呵护。

至于价格,当然是要跟随大潮流。


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